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Le Riesling est roi

Slide 2

Deinhard. Des vins souverains.

Green Label Riesling

Le Deinhard Green Label est le fleuron des Rieslings de la maison Deinhard et un classique très prisé pour la consommation de tous les jours. Ce Riesling moelleux a bénéficié du climat frais de la vallée de la Moselle et enchante depuis plus de 100 ans les amoureux du vin du monde entier.

Détails 

Green Label

Green Label Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Ce Riesling a bénéficié de la fraîcheur du climat de la Vallée de la Moselle et de son sol d’ardoise.

Dégustation: Belle fraîcheur d’agrumes avec des notes de pomme verte. Fruité, présentant en même temps une vive acidité. Ce Riesling moelleux est apprécié pour son équilibre entre l’acidité fraîche et croquante et sa riche minéralité.

Accord entre vins et mets: Ce vin s’accorde parfaitement avec les crustacés, fruits de mer et plats épicés.

Sucre résiduel: 25,8 g/l (moelleux)
Acidité: 7,0 g/l
Alcool: 10,0 % vol.

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Green Label

Piesporter Riesling

Le Deinhard Piesporter est un Riesling moelleux provenant du célèbre village viticole de Piesport en Allemagne, sur la rive de la Moselle. Il porte l'empreinte si caractéristique du terroir local.

Détails  

Piesporter Riesling

Piesporter Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Un Riesling du célèbre village viticole de Piesport, sur la rive de la Moselle, qui a bénéficié du sol d’ardoise local.

Dégustation: Notes fruitées de poire mûre et d’abricot. Discrète acidité, suivie d’une finale fruitée et juteuse. Moelleux, parfaite harmonie entre minéralité et une fine acidité. La finale rappelle les notes fruitées.

Accord entre vins et mets: Ce vin s’accorde parfaitement avec des mets légèrement épicés, comme poisson, fruits de mer et spécialités asiatiques.

Sucre résiduel: 30,3 g/l (moelleux)
Acidité: 6,8 g/l
Alcool: 9,5 % vol.

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Piesporter Riesling

Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Le Piesporter Goldtröpfchen est un Riesling expressif provenant d'un terroir particulier. Il se distingue par un caractère affirmé et agréablement fruité. Le célèbre vignoble de Goldtröpfchen (gouttelettes d'or) lové dans son écrin naturel en forme d'amphithéâtre, confère à ce vin une finale vive et acidulée, suivie d'une ultime sensation d'arômes fruités.

Détails  

Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Le Riesling « Goldtröpfchen » (gouttelettes d’or) provient  d’un terroir célèbre, lové dans un écrin en forme d’amphithéâtre à Piesport, sur la rive de la Moselle. Ce terroir de Riesling est empreint d’un caractère particulier, dans lequel  l’ardoise occupe une place de choix.

Dégustation: Un Riesling très expressif doté d’un caractère affirmé et fruité, de notes de pommes fraîches, mangue et pierre à fusil. La finale fait découvrir une vive acidité et de beaux fruités, typiques pour le terroir d’ardoise du Goldtröpfchen. Doux, mais harmonieusement équilibré, avec une subtile minéralité, une acidité croquante et une finale persistante.

Accord entre vins et mets: Viandes blanches, fruits de mer et plats épicés ou seul, sans accompagnement.

Sucre résiduel: 30,0 g/l (moelleux)
Acidité: 8,0 g/l
Alcool: 10,5 % vol.

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Piesporter Goldtröpfchen Riesling

DRY Riesling

Le Deinhard DRY Riesling provient de la Vallée du Rhein en Allemagne. C'est un Riesling souple, de style traditionnel, d'une belle fraîcheur vive et acidulée, suivie d’une finale agréablement sèche.

Détails  

DRY Riesling

DRY Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Riesling de la région Rheinhessen, dans la Vallée du Rhein.

Dégustation: Saveurs fraîches et pures de pommes vertes et d’agrumes, réhaussées de notes florales. Un Riesling souple avec une acidité croquante et une finale agréablement sèche.

Accord entre vins et mets: Plats légers de crudités et spécialités japonaises, comme la salade et les fruits de mer sautés ou grillés.

Sucre résiduel: 7,9 g/l (sec)
Acidité: 7,1 g/l
Alcool: 12,0 % vol.

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DRY Riesling

Riesling Moscato

Deinhard Riesling Moscato est und mélange passionnant qui souligne la minéralité unique du Riesling allemand avec la douce élégance de Moscato.

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Riesling Moscato

Riesling Moscato

Description sensorielle

Cépage et Terroir: Une cuvée de Riesling et de Moscato, tous deux issus de la région plus tempérée de Württemberg dans le Sud de l'Allemagne.

Profil de goût: Cette cuvée unique et particulière au bouquet expressif de fruits exotiques, d'abricots et aux notes épicées de Moscato est joliment combinée à la minéralité croquante et l'élégance d'un Riesling allemand typique.

Suggestions d’accompagnement: Le parfait partenaire des plats asiatiques, des fromages aromatiques et des desserts fruités.

Sucre résiduel: 35 g/l
Acidité: 6,5 g/l
Alcool: 10,0 % alc./vol.

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Riesling Moscato

Hanns Christof

Le Riesling Deinhard Hanns Christof Liebfraumilch est le résultat admirable d'un assemblage réussi de crus hauts de gamme. Il se distingue par beaucoup d'élégance et une touche exotique fruitée. Le vin Liebfraumilch, qui signifie « lait de Notre Dame Marie » a été pendant longtemps le vin allemand le plus exporté.

Détails  

Hanns Christof

Hanns Christof: Specialty

Sensory Description

Grape / Terroir: A blend of the most important German white grape varieties from the Rheinhessen area in the Rhein valley, where it originally comes from.

Taste Profile: Expressive bouquet, a basket of exotic fruits like papaya and passionfruit with hints of hay.

Food Pairings: Goes well with well-seasoned dishes, mild and salty cheese or on its own.

Residual Sugar: 27.2 g/l (medium sweet)
Acidity: 5.6 g/l
Alcohol: 10.0 % vol.

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Hanns Christof

Eiswein

Le vin de glace « Deinhard Eiswein » représente le sommet de la sélection de vins Deinhard en termes de qualité. Le « Eiswein » est une spécialité allemande très recherchée, élaborée à partir de raisins récoltés et pressés à des températures de -7° C (19,4° F), qui ne se produisent pas tous les ans. C'est là un vin véritablement unique, doté d'une concentration exceptionnelle d'acidité fruitée et de sucrosité.

Détails  

Eiswein

Eiswein: Specialty

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Ce vin, reconnu de grande qualité, d’une sucrosité noble, provient de la célèbre région viticole allemande de Hesse Rhénane. Sa structure élégante le positionne au niveau d’une spécialité de vin exceptionnelle.

Dégustation: Structure élégante, arômes bien équilibrés entre fruits exotiques, pêches et abricots, avec un soupçon de miel. Suave et juteux avec une finale persistante.

Accord entre vins et mets: Notre Eiswein convient parfaitement pour accompagner les amuse-bouche ou pour une dégustation en fin de repas. Il sublime tous les desserts, comme la Tarte Tatin et les crèmes, mais aussi les fromages secs et salés ou les fromages bleus.

Sucre résiduel: 135 g/l (doux)
Acidité: 8,4 g/l
Alcool: 10 % vol.

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Eiswein

Tradition

200 ans d'histoire

Les racines du Riesling

Le berceau du bon goût

L'histoire du lion

Un vin souverain