Le vin de glace Deinhard
Dans la sélection des vins Deinhard, le vin de glace Deinhard Eiswein représente le summum en termes de qualité. Remarquable et de grande qualité, ce vin doux de grains nobles provient de la célèbre région viticole allemande du Rheinhessen. D’une structure élégante, ce vin constitue une sublime spécialité.
A la différence des autres vins doux de grains nobles tels que les Beerenauslese et Trockenbeerenauslese, le vin de glace Deinhard présente une extrême densité de substances dans les baies, en sus d’un degré d’acidité comparativement très élevé. Ainsi, un vin peut s’épanouir pour avoir ces arômes tant fruités et expressifs que sémillants et élégants à la fois.
Pour le vin de glace Deinhard, nous ne sélectionnons que les raisins parfaitement sains et de la meilleure qualité, ce qui garantit cette fraîcheur en bouche à la fine note de miel. Les arômes évoquent les fruits exotiques, la pêche et l’abricot.
Deinhard Eiswein, Hesse-Rhénane, millésime 2009