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Riesling is King

Le Riesling est roi

Deinhard. Des vins souverains.

Riesling is King

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Deinhard. Des vins souverains.

Green Label Riesling

Le Deinhard Green Label est le fleuron des Rieslings de la maison Deinhard et un classique très prisé pour la consommation de tous les jours. Ce Riesling moelleux a bénéficié du climat frais de la vallée de la Moselle et enchante depuis plus de 100 ans les amoureux du vin du monde entier.

Green Label Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Ce Riesling a bénéficié de la fraîcheur du climat de la Vallée de la Moselle et de son sol d’ardoise.

Dégustation: Belle fraîcheur d’agrumes avec des notes de pomme verte. Fruité, présentant en même temps une vive acidité. Ce Riesling moelleux est apprécié pour son équilibre entre l’acidité fraîche et croquante et sa riche minéralité.

Accord entre vins et mets: Ce vin s’accorde parfaitement avec les crustacés, fruits de mer et plats épicés.

Sucre résiduel: 25,8 g/l (moelleux)
Acidité: 7,0 g/l
Alcool: 10,0 % vol.

Piesporter Riesling

Le Deinhard Piesporter est un Riesling moelleux provenant du célèbre village viticole de Piesport en Allemagne, sur la rive de la Moselle. Il porte l'empreinte si caractéristique du terroir local.

Piesporter Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Un Riesling du célèbre village viticole de Piesport, sur la rive de la Moselle, qui a bénéficié du sol d’ardoise local.

Dégustation: Notes fruitées de poire mûre et d’abricot. Discrète acidité, suivie d’une finale fruitée et juteuse. Moelleux, parfaite harmonie entre minéralité et une fine acidité. La finale rappelle les notes fruitées.

Accord entre vins et mets: Ce vin s’accorde parfaitement avec des mets légèrement épicés, comme poisson, fruits de mer et spécialités asiatiques.

Sucre résiduel: 30,3 g/l (moelleux)
Acidité: 6,8 g/l
Alcool: 9,5 % vol.

Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Le Piesporter Goldtröpfchen est un Riesling expressif provenant d'un terroir particulier. Il se distingue par un caractère affirmé et agréablement fruité. Le célèbre vignoble de Goldtröpfchen (gouttelettes d'or) lové dans son écrin naturel en forme d'amphithéâtre, confère à ce vin une finale vive et acidulée, suivie d'une ultime sensation d'arômes fruités.

Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Le Riesling « Goldtröpfchen » (gouttelettes d’or) provient  d’un terroir célèbre, lové dans un écrin en forme d’amphithéâtre à Piesport, sur la rive de la Moselle. Ce terroir de Riesling est empreint d’un caractère particulier, dans lequel  l’ardoise occupe une place de choix.

Dégustation: Un Riesling très expressif doté d’un caractère affirmé et fruité, de notes de pommes fraîches, mangue et pierre à fusil. La finale fait découvrir une vive acidité et de beaux fruités, typiques pour le terroir d’ardoise du Goldtröpfchen. Doux, mais harmonieusement équilibré, avec une subtile minéralité, une acidité croquante et une finale persistante.

Accord entre vins et mets: Viandes blanches, fruits de mer et plats épicés ou seul, sans accompagnement.

Sucre résiduel: 30,0 g/l (moelleux)
Acidité: 8,0 g/l
Alcool: 10,5 % vol.

DRY Riesling

Le Deinhard DRY Riesling provient de la Vallée du Rhein en Allemagne. C'est un Riesling souple, de style traditionnel, d'une belle fraîcheur vive et acidulée, suivie d’une finale agréablement sèche.

DRY Riesling

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Riesling de la région Rheinhessen, dans la Vallée du Rhein.

Dégustation: Saveurs fraîches et pures de pommes vertes et d’agrumes, réhaussées de notes florales. Un Riesling souple avec une acidité croquante et une finale agréablement sèche.

Accord entre vins et mets: Plats légers de crudités et spécialités japonaises, comme la salade et les fruits de mer sautés ou grillés.

Sucre résiduel: 7,9 g/l (sec)
Acidité: 7,1 g/l
Alcool: 12,0 % vol.

Hanns Christof

Le Riesling Deinhard Hanns Christof Liebfraumilch est le résultat admirable d'un assemblage réussi de crus hauts de gamme. Il se distingue par beaucoup d'élégance et une touche exotique fruitée. Le vin Liebfraumilch, qui signifie « lait de Notre Dame Marie » a été pendant longtemps le vin allemand le plus exporté.

Hanns Christof: Specialty

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Un assemblage des principales variétés de raisins blancs allemands de la région de Hesse Rhénane, dans la Vallée du Rhein, d’où ils sont originaires.

Dégustation: bouquet expressif, une corbeille de fruits exotiques comme la Papaye et les fruits de la passion avec des notes de foin.

Accord entre vins et mets: Convient aux plats bien relevés, aux fromages doux et salés ou seul, sans accompagnement.

Sucre résiduel: 27,2 g/l (moelleux)
Acidité: 5,6 g/l
Alcool: 10 % vol.

Eiswein

Le vin de glace « Deinhard Eiswein » représente le sommet de la sélection de vins Deinhard en termes de qualité. Le « Eiswein » est une spécialité allemande très recherchée, élaborée à partir de raisins récoltés et pressés à des températures de -7° C (19,4° F), qui ne se produisent pas tous les ans. C'est là un vin véritablement unique, doté d'une concentration exceptionnelle d'acidité fruitée et de sucrosité.

Eiswein: Specialty

Description sensorielle

Raisin / Terroir: Ce vin, reconnu de grande qualité, d’une sucrosité noble, provient de la célèbre région viticole allemande de Hesse Rhénane. Sa structure élégante le positionne au niveau d’une spécialité de vin exceptionnelle.

Dégustation: Structure élégante, arômes bien équilibrés entre fruits exotiques, pêches et abricots, avec un soupçon de miel. Suave et juteux avec une finale persistante.

Accord entre vins et mets: Notre Eiswein convient parfaitement pour accompagner les amuse-bouche ou pour une dégustation en fin de repas. Il sublime tous les desserts, comme la Tarte Tatin et les crèmes, mais aussi les fromages secs et salés ou les fromages bleus.

Sucre résiduel: 135 g/l (doux)
Acidité: 8,4 g/l
Alcool: 10 % vol.

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